【省级科普基地】东莞市莞香楼饮食服务有限公司(东莞饮食风俗博物馆)

发布日期:2023-05-23 作者:市科协 来源:本站 浏览次数:2270

东莞饮食风俗博物馆占地面积近923平方米,拥有文物1800余件,场馆以东莞饮食风俗为主题,收藏和展示具有东莞饮食风俗特色的文物,借以研究东莞饮食发展趋势、倡导饮食行业行为规范、引领东莞饮食健康发展。

博物馆展览区主要分为两大部分,第一部分为参观展览区,有“渔、耕、樵景观区”、“碗、箸、碜展示区”、“酒具展示区”、“茶具展示区”、“科学健康饮食系列展示区”、“食粥当顿展示区”、第二部分为传统小食制作展示区,专门为广大市民提供体验的区域,该区域除了必要的活动场地,同时备有各种传统小食制作的器材、道具、模型等活动设施。

基地目前开展的研学课程有:传统小食《石美冬团》研学实践活动课、传统小食粽子制作DIY亲子体验活动、传统小食莞乡糖不甩制作、莞乡红糖酒糟汤圆制作、苏木冬团制作等。基地于2009年被评为“东莞科普教育基地”,2014年获得“广东省科普教育基地”称号。

基地地址:东莞市万江区金泰社区金泰路1号